NGÔI SAO HÀ NỘI THĂM NHÀ CUNG CẤP THỰC PHẨM, ĐẢM BẢO MANG ĐẾN NHỮNG BỮA ĂN NGON, SẠCH, BỔ DƯỠNG ĐÚNG CHUẨN “BẾP NHÀ SAO”
Đầu năm học mới, đoàn công tác Ngôi Sao Hà Nội tổ chức lịch trình thăm các Nhà cung cấp thực phẩm hiện đang thực hiện hoạt động cung ứng cho nhà trường. Chuyến đi nhằm khảo sát, đánh giá chất lượng cũng như tình trạng vệ sinh an toàn thực phẩm của các đơn vị đối tác, mục đích mang đến cho các con học sinh cũng như toàn thể đội ngũ giáo viên – nhân viên nhà trường những bữa ăn ngon, đủ dinh dưỡng và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn.
Trong lịch trình 5 ngày, đoàn công tác Ngôi Sao Hà Nội bao gồm Đại diện Cha mẹ học sinh là Trưởng ban và một số phụ huynh có kinh nghiệm, Bếp trưởng Ngôi Sao Hà Nội, Đại diện Nhà trường đã đến thăm các nhà cung cấp thịt bò, thịt lợn, thịt gà, hoa quả, rau củ, trứng, sữa, đậu phụ, bánh ngọt, hàng khô, cá, bún phở,… Tại mỗi cơ sở cung ứng, đoàn đều tiến hành thăm quan các khu vực, quan sát quy trình sản xuất, tìm hiểu nguồn thực phẩm qua các giấy tờ xuất nhập,… Đại diện Cha mẹ học sinh và Nhà trường cũng đã làm việc cùng nhà cung cấp để cam kết đảm bảo thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm ở tất cả các khâu: nhập hàng, sơ chế, chế biến, bảo quản, giao nhận.
Để đảm bảo mang đến những bữa ăn chất lượng, đội ngũ nhân viên Tổ Dinh dưỡng luôn tuân thủ nghiêm ngặt quy trình chế biến khắt khe, kiểm soát và đánh giá thực phẩm hàng ngày. Thực đơn cũng thường xuyên được thay đổi dựa trên yếu tố cân bằng dinh dưỡng để mỗi bữa ăn vừa ngon, vừa có giá trị tốt cho sức khỏe. Trong năm học vừa qua, tại cuộc thi Nấu ăn giữa các trường thành viên của Tập đoàn Giáo dục EQuest, Ngôi Sao Hà Nội tự hào giành giải Nhất.
